Brak produktów
Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość
Razem
Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.
Razem produkty:
(brutto)
Dostawa: (brutto)
Koszt dostawy ustalany w ostatnim kroku zamówienia
Razem
(brutto)
Szukaj
Przyprawy
Partners
Galangal w proszku BIO 70g Cosmoveda (nowe szklane opakowanie)
Zobacz większe
2225
Cosmoveda
Nowy
Cosmoveda
Nowy
Aromatyczny, ostry nieco pieprzny i imbirowy smak Galangal podbije serca niejednego smakosza.
Galangal był znany wśród starożytnych Indusów, na Zachodzie stał się popularny w czasach średniowiecza. W swojej ojczyźnie Azji Południowo-Wschodniej, jest często wykorzystywany do bulionów, zup, dań curry i kokosa.
Galangal jest łagodniejszy niż imbir, ale bardziej aromatyczny. Jego pobudzające i tonizujące właściwości cenione są przez Arabów. Na Wschodzie galangal stosowany jest w formie sproszkowanej tabaki i jest wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym oraz przy warzeniu piwa.
Zastosowanie terapeutyczne: zalecane jest w niestrawności, bólach żołądka i jako specyfik pobudzający apetyt i ułatwiający trawienie
Zastosowanie:
- głównie w kuchniach dalekiego wschodu, Indonezji, Indochin, Malaya, Singapuru i Tajlandii.
- w daniach z ryb i owoców morza
- do mięs i sosów
- dla wzmocnienia smaku warzyw
- do dań z curry
Właściwości:
- pobudza
- przeciw zaparciom, powstającym gazom, pomaga przy zaburzeniach żołądkowych
- używany jest na nudności, wzdęcia, niestrawność, reumatyzm, katar i zapalenie jelit
- wykazuje właściwości tonizujące i przeciwbakteryjne
- podawany przy chorobie lokomocyjnej
Składniki: Galangal * (* z upraw ekologicznych)
